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フレンチトーストとピザで朝食

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甘いフレンチトースト

卵とハムのピザ

両方がテーブルに並ぶのは
とても贅沢。

おやつはご飯を食べてから。

そんな声が聞こえそうな朝ご飯。
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by sfdegohan | 2005-08-21 15:10 | サンフランシスコ

ツナサンド

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アンチョビの塩味

ゆで卵

どれもちょうどよい。

押さえ気味の役割どころをまっとうした
アンチョビとゆで卵。

付け合わせの
フレンチフライには
マヨネーズをつけて。
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by sfdegohan | 2005-08-19 16:04 | サンフランシスコ

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バゲットを
ちぎって、ひたす。
ちぎって、ひたす。

羊の心地よいくせのあるソース。

お皿の白色
人参の赤オレンジ

ちぎって、ひたすが
止まらないブランチ。
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by sfdegohan | 2005-08-19 15:55 | サンフランシスコ

フィッシュ & チップス

 
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ちょっと暑くて澄んだ青空のサンフランシスコ
ランチには

フィッシュ&チップス

サクサクの魚に

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たっぷりと「モルトビネガー」

まじめな修道士さんが
作ってくださったのが
始まりかと思ってました。

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「ミツカン」さんだったのですね。
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by sfdegohan | 2005-08-15 15:29 | サンフランシスコ

パスタ

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しこしこ

パスタの歯ごたえは
しこしこ
でいいのでしょうか。

ソースのからまりを
上手に受け止めてくれる
おいしい湯で加減。

おばちゃんが作るパスタがおいしい。
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by sfdegohan | 2005-08-08 16:38 | サンフランシスコ

全部のせ

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ワンタンめん

ワンタンの中身が豚肉だと思って
注文したら

豚肉(チャーシュー)
ワンタン(エビ入り)
レタス
がのった麺が登場。

ウ レ シ イ

どこから食べよう。
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by sfdegohan | 2005-08-07 02:27 | サンフランシスコ

冷たく水餃子

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ちゅるちゅる
シャクシャク
じゅわ〜

水餃子用の皮で水餃子
茹でたのを冷やして

つるん

と口にいれる。

酢醤油でさっぱり。
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by sfdegohan | 2005-08-01 01:55 | シェフシェフ